En Apoyo al fortalecimiento del Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en Argentina (Ley Nacional Nº27.454), y en el marco de la carta de adhesión al programa, nuestro municipio cuenta con un equipo técnico para el desarrollo de las acciones que tiendan a la reducción del desperdicio en nuestra localidad.

El abordaje requirió de un diagnóstico de situación de la localidad para analizar y articular al programa las características propias, diseñar e implementar una estrategia de intervención de acuerdo a las necesidades, contemplando la factibilidad económica, productiva, social y ambiental.

En el día de la fecha se realizó la primera reunión en el marco del Programa de Reducción de Pérdidas y Desperdicios de alimentos local.

Participaron del primer encuentro, del área de Acción Social Cristian Maciel,la Secretaria de Planificacion y  Turismo,Natalia Manavella, Vice presidente del Concejo Deliberante ...Sr. Lucas Sandoval, la referente del programa local Tec. Maria Laura Gomez responsable del Area de Ambiente, en coordinación con la consultora técnica asignada para acompañarlos la Tec. Marina Barroso y Ing. Ornella  consultora de la FAO

Con la intención de sumar propuestas y diseñar una planificación estratégica, se presentó el diagnóstico de situación local, se compartieron propuestas y herramientas para el desarrollo de generar e implementar acciones que tiendan a la Reducción de desperdicios de alimentos en la Región.

Es importante destacar que la Pérdida y Desperdicios de los alimentos significa un costo ambiental muy alto ya que se están sobre utilizando recursos como la tierra, el agua, los combustibles, agroquímicos, recurso humano, esfuerzo y dinero. Por lo tanto la Reducción del Desperdicio alimentario local, reforzará nuestro plan de sustentabilidad ambiental,